Italië, One health: 90 mensen ziek na eten van droge wild zwijnsworst

20 februari 2020 In Italië hebben 90 mensen het ziekenhuis in Turijn bezocht na het eten van rauwe worstjes bereid van een wild zwijn. Ze bezochten het ziekenhuis in de periode van 24 december 2019 tot 10 januari 2020. Alle personen vertoonden de symptomen van trichinellose of hadden veranderde bloedwaarden.…

Lees verder